Kürbis Cupcakes
Teig
85g weiche Butter
85g Zucker
2 Eier
150g Hokkaido (Püree)
40g gemahlene Walnüsse (Teig)
75g Mehl
½ Päckchen Backpulver
½ TL Zimt
½ TL Ingwer
¼ TL Muskat
¼ TL Nelken
1 Pr. Salz
50g Walnüsse (ganz) für Boden
Frischkäse-Topping
170g weiche Butter
170g Puderzucker, gesiebt
170g Frischkäse
eventuell
1 TL Zimt
Orangenschalenabrieb
Deko
Marzipanrohmasse
Puderzucker
Lebensmittelfarbe gelb, rot, grün (z. B. Dekoback)
Schokolade, geraspelt oder Kakaopulver