Das Rezept zum Lesen:

Die Zutaten für eine 26er Springform:

Für den Boden:
✔ 200 g Mehl Typ 405

✔ 8 g Backpulver

✔ 130 g Zucker

✔ 125 g kalte Butter

✔ 1 Ei Gr. M

✔ 1 Prise Salz

Für die Füllung:
✔ 500 ml Milch

✔ 125 g Zucker

✔ 125 g Mohn gemahlen

✔ 125 g Weichweizen Grieß

✔ 125 g Butter

✔ 200 g Schmand

Für die Streusel:
✔ 200g Mehl Typ 405
✔ 100 g kalte Butterwürfel

✔ 75 g Zucker
✔ 1 Päckchen Vanillezucker