Zutaten für das Rezept:
20 g Hefe
1 TL Dattelsirup
250 g Wasser
250 g Dinkelvollkornmehl
100 g Dinkelmehl (630)
100 g Hafermehl
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer
1 TL Oregano
40 g Olivenöl
30 g Butter
30 g Mehl
250 g Milch
0,25 TL Salz
0,25 TL Cayennepfeffer
0,25 TL Paprika (edelsüß)
250 g Cheddar Käse

Diese Brotsticks sind der perfekte Snack auf Partys oder auch zum Snacken zwischendurch. Dazu serviere ich einen Käsedip – ähnlich wie der Nachodip, den es z.B. auch im Kino gibt. Die Breadsticks können super vorbereitet und sowohl warm als auch kalt gegessen werden. Perfektes Fingerfood auch zu Silvester.

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