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ZUTATEN: Ergibt 4 (je nach Größe)

1 1/2 Tassen geschmolzene Schokolade oder Süßigkeiten schmelzen oder Backschokolade
250 g Frischkäse
1/2 Tasse Zucker
1 Teelöffel Vanille
1/2 Tasse Karamell
300 ml schwere Schlagsahne
Kakaopulver zum Bestäuben (optional)