Ein super weiches Gebäck mit einer leckeren Knoblauchsoße und Käse darüber. Gefüllt ist mein Gebäck mit einer saftigen Hackfleisch Füllung

Zutaten:
200 ml Lauwarmes Wasser
200 ml Lauwarme milch
1 EL Zucker
1 Päckchen Trockenhefe
1 Ei
3 EL Butter
1 TL Salz
Ca. 800 g Mehl
Zutaten für die Füllung:
1 große Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
1/2 rote Paprika
1 EL Öl
2 Peperoni
½ Bund frische Petersilie
Salz, Pfeffer, Blattpaprika, Kurkuma, Kreuzkümmel
500 g Hackfleisch