Die Zeit ist so langsam wieder ran in welcher man sich die leckersten Dinge über Feuer, im Kessel, Dutch Oven oder Kazan zubereiten kann. Wir setzen unsere Reihe aus dem Dutch Oven mit dem bekannten Wikinger Topf fort. Diese Kombination aus den ausgesuchten Zutaten ist so variabel wie auch interessant.

Zutaten

1 kg Rinderhack
750 g TK Möhren/Erbsen Mix
500 ml Rinderbrühe
400 ml Kochsahne
200 g Schmelzkäse
50 g gute Butter
2 Gemüsezwiebeln, klein gehackt
1 Chilischote, fein gehackt
2 EL Mehl
etwas Öl zum anbraten
3 EL von unserem Vegetable
alternativ: Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Majoran, Selleriesamen, Chilipulver, Korianderpulver, Liebsöckel