Die leuchtenden Farben haben mich in diesem Rezept einfach umgehauen und sprechen für sich – wer hier nicht überzeugt wird, verpasst etwas ganz besonderes.
Für meine Ruby Praline habe ich die Pulverfarbe mit etwas Kakaobutter gelöst und in meine Pralinenform gesprenkelt, getropft und gespritzt, um ein wirklich aufregendes Farbbild zu erhalten. Das die Trüffel richtig Eindruck machen, könnt ihr euch sicher vorstellen.
Ich finde, dass sich die Farben als kleines Geschenk für Hobbybäcker und Naschkatzen unterm Baum zu Weihnachten auch echt sehen lassen können. Falls ihr also auf der Suche nach einer Geschenkidee für euren Back-Bubby seid, kann ich euch den Farbmix mit allen 5 Farben wärmstens empfehlen.