Zutaten:

Hefeteig
0,5 Würfel Hefe
150 g Wasser (warm)
1 TL Zucker
150 g Milch (warm)
1 Ei
120 g Sonnenblumenöl
1 EL Essig
1 TL Salz
600 g Mehl

Sally Rezepte Buch: Sally & Friends: Einfache Rezepte für jeden Tag

Kartoffelfüllung
800 g Kartoffeln (geschält)
700 g Karotten (geschält)
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Bund Petersilie
1 EL Salz
2 TL Pfeffer
1 EL Paprika (edelsüß)
2 EL Olivenöl

Käsefüllung
1 kg Weichkäse (Beyaz Peynir)
1 Bund Petersilie

Zum Formen und Fertigstellen
200 g Mehl
1 Ei
2 EL Milch