Heute bereite ich Bolognese – Kürbis – Auflauf zu, richtig deftig und lecker.
Die Zubereitung ist schnell und unkompliziert.
Viel Spaß beim Nachkochen!!!

ZUTATEN:
– 1 Hokkaido Kürbis (800 – 1kg)
– 500g Hackfleisch nach Ihren Wahl
– 2 Dosen gehackte Tomaten
– 1 – 2 Zwiebeln
– 1 Becher Creme Fraiche
– 1 – 2 Knoblauchzehe
– 200g geriebene Käse
– Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Cayennepfeffer
– 2 EL Öl zum Anbraten

Kürbis-würfel bei 180 Grad Ober – Unterhitze im vorgeheizten Ofen 25 Minuten garen.
Danach restlichen Zutaten zufügen und weitere 25 – 30 Minuten überbacken.