CURRY SUPPE mit HÄHNCHEN und LAUCH

Die Zutaten für 4 Portionen:

– 500 g Hähnchenbrust, mundgerechte Stücke
– 1 Stange Porree, in 5 mm dicke Ringe
– 300 g braune Champignons, grob gewürfelt
– 1 rote Paprikaschote, klein gewürfelt
– 2 rote Zwiebeln, klein gehackt
– 100 g Schmelzkäse Kräuter
– 100 g Schmelzkäse Sahne
– 100 ml Kochsahne
– 700 ml Geflügelbrühe
– 30 ml Teriyakisauce
– 4 EL Mehl
– 2 EL Currypulver
– 2 TL Currypaste rot
– 50 g gute Butter