Archiv der Kategorie: Opa Jochen

Dieser Kanal zeigt die Herstellung von verschiedenen Erzeugnissen.
Ein Hauptaugenmerk wird auf Thüringer Spezialitäten gelegt.
Opa Jochen arbeitete mehrere Jahrzehnte als Fleischermeister in Thüringen.

Gewürzeier selber machen

Gewürzeier selber machen - Eingelegte Eier - Opa Jochen´s Rezept

Herstellung von eingelegten Gewürz – Eiern.

Rezeptur:

Gewürze pro Liter Sud

52g Salz
36g Zucker
Eine getrocknete Chili (5cm)
2EL Senfsaat
1EL Piment
1EL Pfefferkörner
2EL Dillsaat
Essig nach Geschmack
1 Blatt Lorbeer pro Glas

Standards für deine Küche

Kartoffelpresse https://amzn.to/3f30LTu

Global Messer: https://amzn.to/3jOFlxa
Töpfe Pfannen Set: https://amzn.to/39AVRvI
Haiku Messer:https://amzn.to/30PRcSQ
Jamie Oliver Induktion Pfannenset: https://amzn.to/30UCFoV