Für ca 6 Portionen habe ich folgende Zutaten genommen:
2 kg Lamm- oder Rindfleisch
Pflanzenöl
1 EL Knoblauchpulver
Pfeffer, schwarz
Salz
Paprika, edelsüß
2 KG Kartoffeln
(vorw. festk. )
2 Karotten
1 TL Rosmarin
Handvoll Dill
Zwiebel
Salz
Zucker
Essig
Wasser
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