Geräuchertes Calabreza-Wurstrezept Brasilianische Wurst

Rezept für hausgemachte „calabresa“-wurst in der Pfanne geräuchert. Die geräucherte Peperoni-Wurst ist eine der beliebtesten Würste in Brasilien und passt gut zu Feijoadas, Pizzen, in Scheiben geschnitten mit Reis und Bohnen, zu Snacks oder Vorspeisen an Bars und Restaurants. Für Vorspeisen, Snacks oder Hauptgerichte ist es überall. Eine gute „calabresa“ wurst ist unwiderstehlich! Es ist eine leicht gepfefferte Wurst mit einem rauchigen Touch und fester Konsistenz, sehr kompakt.

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