Vollständiges Rezept für DDR Hot Dog – Ketwurst:
Zutaten:
- 4 Wiener Würstchen (oder Ketwurst, falls erhältlich)
- 4 Hot Dog Brötchen
- 2 EL Senf (typischerweise mittelscharf)
- 2 EL Ketchup
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- Ein paar Essiggurken, in Scheiben geschnitten
- Optional: Röstzwiebeln
Zubereitung:
- Würstchen zubereiten: Die Wiener Würstchen in einem Topf mit heißem Wasser für 5-7 Minuten erhitzen, bis sie durchgegart sind.
- Hot Dog Brötchen vorbereiten: Die Brötchen aufschneiden, aber nicht ganz durchschneiden, sodass sie an einer Seite noch zusammenhalten.
- Senf und Ketchup: Die Brötchen mit einem Löffel Senf und Ketchup füllen. Wer möchte, kann auch noch etwas Mayonnaise hinzufügen.
- Würstchen einlegen: Die erhitzten Würstchen in jedes Brötchen legen.
- Garnieren: Mit den fein gehackten Zwiebeln, Essiggurkenscheiben und optional Röstzwiebeln garnieren.
- Servieren: Sofort servieren und genießen!
Der DDR Hot Dog – Ketwurst ist besonders einfach zuzubereiten und erinnert an die beliebten Fast-Food-Gerichte aus der DDR-Zeit.