Bratkartoffeln liebt jeder, besonders wenn sie schön knusprig sind. Wie ihr das hinbekommt, seht ihr in meinem Video.

📓Im April ist es soweit, mein erstes Kochbuch wird rauskommen.
Hier könnt ihr es schon mal vorbestellen: https://amzn.to/3tUszlJ​ .

Zutaten für 2 Personen:
– 6-8 mittelgroße, festkochende Kartoffeln
– 1/2 Schalotte
– 2 EL gewürfelten Speck
– etwas Blattpetersilie
– Salz, Pfeffer

Kleiner Tipp: schält die Kartoffeln, wenn sie noch warm sind. Das geht deutlich einfacher.

Viel Spaß beim Nachkochen!