Einfaches Risotto mit Spargel

Einfaches Risotto mit Spargel

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Veganes Risotto mit Spargel! | Einfaches Rezept

ZUTATEN für 2 Personen:
250 g Grüner Spargel
Olivenöl
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
10g Cashewkerne
2 TL Hefeflocken
Salz
250 g Risotto Reis
100 ml Weißwein
500 ml Gemüsebrühe (heiß)
1 Bio-Zitrone

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