Entenschenkel knusprig und saftig

Entenschenkel knusprig und saftig

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Saftige Putenkeule zubereiten und im Backofen schmoren - Rezept

Saftige Putenkeule zubereiten und im Backofen schmoren nach Omas Rezept. Das ist mein persönliches Lieblingsessen aus meiner Kindheit. Einfach mit einigen Zwiebeln im Backofen geschmort. Dazu etwas Brot – das reicht schon. Dieses Rezept ist super einfach in der Zubereitung.

Zutaten:
1 Putenoberkeule
einige Schalotten
1/2 L Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer
Rosmarin

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