Zutaten Falscher Hase (Hackbraten) für 5 Personen:
500 g Hackfleisch (gemischt)
50 g Zwiebelwürfel
50 g eingeweichte Semmeln
1-2 Eier
Salz, Pfeffer, Senf o. Ketchup, Paprika
75 g Röstgemüse (Möhren, Sellerie, Zwiebeln)
10 g Tomatenmark
30 g Mehl