Gulasch Extra Scharf
Ahmet Kocht, Kalb & Rind

Gulasch Extra Scharf

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Gulasch Extra Scharf | Ahmet Kocht | kochen | Folge 378
  • Rezept: Gulasch Extra Scharf | Goulash Extra Hot | Ahmet Kocht | kochen | Folge 378 Für 3 Personen. Wir wünschen euch einen guten Appetit und viel Spaß beim nachkochen! 🙂
  • Zutaten / Ingredients:
  • 2 Tomaten / tomatoes
  • 700g Zwiebeln / onion
  • 3 kleine Paprika / small pepper
  • 5 scharfe Paprika / hot pepper
  • 5 Spitzpaprika / pointed pepper
  • 3 Knoblauchzehen / garlic
  • 1/2 Zitrone / lemon
  • 500ml Rinderbrühe / beef broth
  • 3EL Rapsöl / colza oil
  • 2EL scharfer Ayvar / hot ayvar
  • 1,2kg Rinder Gulasch / beef goulash
  • 1EL Mehl / flour
  • 1EL Cayenne Pfeffer / cayenne pepper
  • 1EL Toamtenmark / tomato paste
  • 2TL Salz / salt
  • 1TL Pfeffer / pepper
  • 1TL Thymian / tymen
  • 1TL Koriander / coriander
  • 50g Butter
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