600 gr Schnitzel
2 rote Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
Gyrosgewürz
50 ml Olivenöl
1 EL Mehl
250 gr Champignons
2 Paprika
1 EL Tomatenmark
50 ml Metaxa
400 ml stückige Tomaten
1 Liter Brühe
200 ml Sahne
200 gr Feta
100 gr Creme Fraiche
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