Für 3 – 5 Personen.

Zutaten / Ingredients:

500g Rinder Hackfleisch / minced beef
1 Ei / egg
2EL Paniermehl / breadcrumbs
100g Käse / cheese
1 Zwiebel / onion
Handvoll Petersilie / handfull parsley
1TL Salz / salt
1TL Pfeffer / pepper
2EL Olivenöl / olive oil

Beilage / garnish:

500g Champignons / mushrooms
200g Zwiebeln / onion
150g bunte Paprika / colored paprika
2 zehen Knoblauch / garlic
400ml Sahne / cream
1TL Salz / salt
1TL Pfeffer / pepper
4EL Olivenöl / olvie oil
2TL Thymian / tymen