Hähnchen Tajine mit Birnen
Zutaten

Portionen: 6

7 EL Olivenöl
2 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
1 ganzes Hähnchen, in Stücke geschnitten
1 TL gemahlenes Kurkuma
1 TL gemahlener Kreuzkümmel
1 TL gemahlener Koriander
1 TL Salz
2-3 Zimtstangen
2 Lorbeerblätter
1 Bund frischer Koriander, gehackt
2 EL frischer Ingwer, fein gehackt
125 ml Wasser
30 g Butter
2 Birnen, Kerngehäuse entfernt und in Scheiben geschnitten
2 EL Honig