Hähnchenbrust in der Pfanne braten mit sensationeller Soße – Hühnerbrust in der Pfanne gebraten.Ein schnelles und einfaches Rezept für gebratene Hähnchenbrust.Hühnerbrust in der Pfanne braten mit einer leckeren Soße.Hier die

Zutatenliste für das Rezept für 2 bis 3 Personen.
2 ganze Hühnerbrüste
2 Schalotten – klein gehackt
80 ml Weißwein – oder Sherry – nach ihrer Wahl
1 EL frischer Thymian gehackt – oder getrockneter Thymian
1 EL frischer Salbei gehackt – oder getrockneter Salbei
5 EL Hühnerbrühe
1 schönes Stück Butter

Zum anbraten etwas Distelöl – oder ein Bratöl ihrer Wahl – Salz und Pfeffer zum würzen nach eigenem Geschmack – und den Saft einer halben Zitrone.Als Beilage habe ich Brokkoli und Kartoffeln dazu serviert.