Wow – ein sehr schmackhafter Laucheintopf mit Kartoffel- und Fleischeinlage. Kategorie Schnellgericht!
Rezept für 4 Personen:
600 g Kartoffeln (am besten festkochend)
500 g Kasseler (Lachse oder Hals)
3 Stangen Lauch
2 EL Öl
500 ml Wasser
1 EL eingesalzenes Suppengrün (selbstgemacht) oder
1 Brühwürfel
je 1 kleiner Zweig Thymian und Rosmarien
200 ml Sahne
Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Kräuter zum Anrichten
Kochzeit ca. 20 Minuten