Knusprig gebackener Blumenkohl

Knusprig gebackener Blumenkohl

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Knusprig gebackener Blumenkohl!

Zutaten:
Blumenkohl – 900 g.
Etwa 3 Minuten kochen lassen.
Semmelbrösel – 100 g.
Geriebener Parmesan – 50 g.
Süße Paprika
Getrockneter Knoblauch
Eier – 3 Stk.
Mehl
20 Minuten bei 190 °C backen.
Soße:
Griechischer Joghurt – 150 g.
Knoblauch – 1 Nelke
Petersilie
Salz
Schwarzer Pfeffer

Guten Appetit!

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