Ich habe ein wirklich leckeres Kürbisrisotto mit einfachen Zutaten gemacht.
Es ist ein Geschmack, den jeder von Erwachsenen bis zu Kindern lieben wird.
Mach es lecker mit deiner Familie ~

[2 Portionen]
✤ Zutaten
-20 g Butter
-100 g Zwiebel
-200 g eingeweichten Reis (150 g ungetränkter Reis)
-150 ml Wasser
-300ml Kürbispüree
-16 g Hühnerbrühe
-175 g gerösteter Kürbis
-17 g Parmesan

✤ Kürbispüree
-175 g gerösteter Kürbis
-200 ml Wasser

✤ Gebratener Kürbis
-350g süßer Kürbis
-10 g Butter
-1 EL Speiseöl (Reislöffel)

✤ Gebratene Pilze (kann weggelassen werden)
-100g Austernpilze
-1 EL Speiseöl (Reislöffel)
-2 Prisen Salz
-Schwarzer Pfeffer

✤ Dekoration
– Gebratene Pilze umrühren
-Gerösteter Kürbis
-Parmesan Käse
-Sellerieblätter