Laugen türkische Pogca Ecken
Ich habe Laugen türkische Pogaca Ecken getestet und gebacken, da das super lecker war, wollte ich euch das Rezept unbedingt auch zeigen, ich habe natürlich auch Laugenecken gebacken

Zutaten für den Teig:
150 ml lauwarme-Milch
100 ml Buttermilch
1/2 TL Salz
1/2 frische Hefe
50 g weiche Butter
1 EL Honig
1 Ei
500 g Mehl typ 550
100 G Mehl Typ 405

Zutaten für die Füllung:
200 g Schafskäse
100 g geriebener Kese
1/2 Bund frische Petersilie

Außerdem:
Kürbiskerne
Sesam und Schwarzkümmel
200 g Butter zum bestreichen

Zutaten für die Lauge:
2 Liter kochendes Wasser
1 EL Natron