Zutaten:
Für 14 Stück

7 hartgekochte Hühnereier
1-2EL Salat-Majonäse
1TL Senf
1-2TL Kräuteressig (oder anderen Essig den ihr zu Hause habt)
Salz und Pfeffer
Zur Dekoration könnt Ihr Petersilie, Lachs, Kaviar usw. nehmen
Zubereitung:
Die hartgekochten und gepellten Hühnereier werden längs geteilt und das Eigelb in eine Schüssel gegeben.
Anschließend wird das Eigelb mit der Majonäse, Salz, Pfeffer, Essig und Senf püriert.
Die Masse lässt sich prima mit Kräutern und Gewürzen abwandeln, eurer Fantasie sind da absolut keine Grenzen gesetzt.
Am besten lässt sich die Creme mit einem Spritzbeutel auf den Eihälften verteilen. Zum Schluss kann das Ganze noch mit Petersilie verziert werden.
Andere Kräuter passen natürlich auch prima oder auch z.B. Lachs, Kaviar etc.