So geht‘s:
Pasta in kochendem Salzwasser nach Packungsangabe al dente kochen
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Tomatenmark hineingeben, Rosmarinnadeln daraufgeben, Hitze hochstellen und das Tomatenmark im Olivenöl rösten
Tomaten halbieren, Knoblauch in feine Scheiben schneiden und beides zum Tomatenmark in die Pfanne geben. Das Ganze mit einer Kelle Nudelwasser ablöschen, Hitze reduzieren und die Sauce einköcheln lassen
Pasta zur Sauce in die Pfanne geben, mit Pfeffer würzen. Dann Kapern und Thunfisch dazugeben, kurz unterrühren und alles anrichten
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Einkaufsliste:
250 g Pasta (z.B. Fusilli)
10 Kirschtomaten
1 Dose Thunfisch, in Öl (120 g Abtropfgewicht)
2 EL Kapern
2 Zweige Rosmarin
Außerdem:
2 EL HSN Olivenöl
1 TL Tomatenmark
1/2 Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer