Pfefferbauch geräuchert und gegart

Pfefferbauch geräuchert und gegart

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Pfefferbauch geräuchert und gegart - Aufschnitt selber machen - Opa Jochen's Rezept

Herstellung von geräucherten, gegarten Schweinebauch mit grobem Pfeffer.

Rezeptur:
100% Schweinebauch

10%ige Pökelsalzlake

schwarzer Pfeffer grob gebrochen

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