Zutaten für 18 Stück:

Mürbeteig:

– 1 Ei
– 300 g Mehl
– 125 g weiche Butter
– 50 g Zucker
– 1 Pck. Vanillezucker
– 1/2 TL Backpulver
– 1 Prise Salz

Belag:
– 125 g Butter
– 200 g Dulce de Leche (karamellisierte Kondensmilch)
– 100 g Creme Fraiche
– 200 g gemahlene Erdnüsse oder Mandeln
– 150 geröstete ungesalzene Erdnüsse
– 150 g Zucker
– 1 Pck. Vanillezucker
– 1/2 TL Salz

Außerdem:
– ca. 150 g Dulce de Leche (karamellisierte Kondensmilch) zum einstreichen des Bodens
– ca. 200 g Zartbitter Kuchenglausur zum Eintunken der Ecken