Ein Gebäck für jede Gelegenheit sind die Apfelkekse. In einer Dose kühl aufbewahrt halten sie etwa 1 Woche.

Rezept (für 16 Stück)
1 Ei
50 g Zucker
1 Prise Salz
60 g weiche Butter
175 g Mehl
1/2 P. Backpulver (8 g)
1 Apfel (ca. 250 g ungeschält)

Deko
etwas Puderzucker und Zimt

Backzeit:
160 ° Umluft ca. 20 Minuten im vorgeheizten Backofen