Luftiger Joghurt-Apfelkuchen ohne Backpulver, schnelles und einfaches Rezept für jeden Tag. Apfelkuchen mit Joghurt ist ein schnelles und einfaches Rezept, das Apfelkuchen luftig und lecker macht.

Kochrezept und Zutaten:
4 Esslöffel weißer Joghurt, 50 ml Sonnenblumenöl und 2 Esslöffel Zitronensaft
4 Eier, geteiltes Eiweiß und Eigelb
Ich mag die klassische alte Methode mehr
Das Eiweiß mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit gut schlagen
Fügen Sie nach und nach 130-150 Gramm Zucker hinzu
Fügen Sie nach und nach das Eigelb hinzu
etwas Eiweiß zum Joghurt geben, umrühren und alles zum Eiweiß geben
120 g Mehl, vorsichtig umrühren, von unten nach oben rühren
1 Apfel in Stücke schneiden
Auflaufform 20 cm, mit Pergament abdecken
30 Minuten bei 170 ° C backen
Guten Appetit