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3 Äpfel und 10 Minuten APFELKUCHEN

3 Äpfel und 10 Minuten APFELKUCHEN

Mit nur 3 Äpfeln und 10 Minuten Arbeitszeit steht dieser Kuchen auch schon im Backofen. Neben dem Vorzug des Tempos hat er noch den, dass er köstlich schmeckt.

Zutaten für eine Springform mit 20 cm Durchmesser:
• 150 g Weizen- oder Dinkelmehl
• 10 g Backpulver
• 3 Eier, mittelgroß
• 75 g + 3-4 EL Zucker, alternativ Birkenzucker/Xylit oder Xucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 100 g Butter
• 3 Äpfel, vorzugsweise leicht säuerliche
• Puderzucker
Den 10 Minuten Apfelkuchen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für 30-35 Minuten im Ofen backen.

Viel Spaß bei der Zubereitung – und dann guten Appetit