Auch wenn wir nicht genau wissen, welche Urlaubsländer gerade besucht werden können – der Gyros-Pasta-Auflauf mit Feta bringt zumindest griechisch-kulinarisches Flair auf den Tisch. Und dabei ist die Zubereitung dieses köstlichen Auflaufs völlig stressfrei

Zutaten für 5 bis 6 Portionen:
• 450 g kurze Pasta, z. B. Makkaroni oder Penne Rigate
• Pfeffer und Salz
• ca. 3 EL Öl
• 2 Schalotten
• 2 Knoblauchzehen
• 150 g Kirsch- oder Cocktailtomaten
• 1/2 TL Oregano, getrocknet
• 2 TL Thymian, getrocknet
• 2 Prisen brauner Zucker, alternativ geht auch weißer
• 80 ml Weißwein, trocken
• 1 Dose Pizza-Tomaten, stückig,
• 150 g Feta
• 400 g Gyros
• einige Stiele frischer Thymian
Den Gyros-Pasta-Auflauf mit Feta bei 180 Grad Umluft für ca. 35 Minuten im Ofen backen.

Viel Spaß bei der Zubereitung – und dann guten Appetit!