Dieser BBQ Nudeltopf mit Hackbällchen ist im Dutch Oven schnell gemacht und wärmt Seele und Körper. Richtig lecker!

Zutaten für einen DO10 (6 bis 8 Personen):
700 gr. gemischtes Hackfleisch
1 Gemüsezwiebel
insges. 5 EL BBQ Rub, z. B. Central Pork von Royal Spice
150 gr. geräucherter Speck
2 bis 3 Knoblauchzehen
3 EL Worcestersauce
3 bis 4 EL Tomatenmark
1 Flasche Bier
400 ml Rinderfond
500 ml passierte Tomaten
100 ml BBQ Sauce
500 gr. ungekochte Nudeln
Öl zum Braten