Butter- oder Zuckerkuchen backen ist wirklich einfach. Das Wichtigste ist aber Geduld! Denn die Hefe braucht Zeit, Wärme und Liebe zum Aufgehen. Der Rest ist schnell gemacht. Das Rezept aus Omas Backbuch ist unschlagbar. Einfach mal selber machen.

Zutaten:
• 380 g Weizenmehl 405
• 60 g Zucker
• 1 Würfel frische Hefe
• 1 Pk. Vanillezucker
• 1 Ei
• 200 ml lauwarme Milch
• 1 Prise Salz
• 50 g abgekühlte zerlassene Butter
• 150 g gekühlte Butter
• 150 g Zucker
• 1 Pk. Vanillezucker
• 100 g gehobelte Mandeln

CALLEkocht Kochbuch: Aus Omas Küche: Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit

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