Zutaten für das Rezept:
Hefeteig
1 Würfel Hefe
40 g Zucker
2 EL Wasser
1 TL Vanilleextrakt
250 g Milch
1 Ei
500 g Mehl
1 TL Salz
50 g Butter (weich)

Zimtcreme
300 g Milch
3 Eigelb
25 g Stärke
70 g Zucker
50 g Sahne
1 TL Zimt

Zum Frittieren
2 Liter Frittierfett

Zum Wälzen
150 g Zucker
2 TL Zimt

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