Weil einige Nutzer nach meinem Rezept Butterplätzchen gefragt haben, hier das Grundrezept und einige Beispiele, welche Plätzchen man daraus machen könnte.

Rezept Grundteig
(ca. 40 – 50 Plätzchen)

250 g Mehl
125 g zimmerwarme Butter
60 g Zucker
1 Prise Salz
1 Ei
1/2 TL Zitronenzucker oder etwas Zitronenabrieb
1 P. Vanillezucker

Gestaltung / Deko
Gelee
Nüsse
Kuvertüre
Puderzucker

Backzeit:
160 ° Umluft im vorgeheizten Backofen
3 mm Stärke = ca. 12 Minuten
5 mm Stärke = ca. 15 Minuten

Haltbarkeit:
Kühl und dunkel in einer Blechdose geschlossen gelagert
ca. 4-6 Wochen