Zutaten für das Rezept:
Keksboden
250 g Schoko-Butterkekse
75 g Butter

Pudding-Füllung
500 g Milch
1 Zitrone (Abrieb und Saft)
2 Eigelb
45 g Stärke
40 g Zucker
100 g Blaubeeren

Quark-Füllung
500 g Magerquark
40 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
6 TL Sanapart
400 g Sahne
4 TL Sanapart

Dekoration
50 g Butterkekse