Bratapfelkuchen
Rezept für 1 Kuchen

Hohe Form

Prep Time: 15 minutes
Cook time: 01h 15min

Zutaten:

Rührkuchen –
Eier – 2
Butter – 125g
Zucker – 125g
Mehl – 200g
Vanille – 1 Messerspitze
Backpulver – 1 TL
Für die Käsemasse –
Creme fraiche – 200g
Zucker – 2 EL
Stärke – 1 EL
Eigelb – 1
Vanille – 1 gute Messerspitze
für die Äpfel –
Boskop – 4 große
Zucker – 2 EL
Zimt – 1 TL
Walnüsse – 2 EL
Konfitüre – 4 TL Preiselbeer oder Pflaume
Zum Schuss –
Puderzucker –