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Das schnelle Brathähnchen-Rezept vom Henssler – Schnell und einfach selbst kochen!

Kochbuch: Hensslers schnelle Nummer: 100 neue Rezepte zum Erfolgsformat

So geht‘s:

Bei dem Hähnchen die ersten Gelenke des Flügels sowie den Bürzel abtrennen

Dann das Hähnchen innen ordentlich mit Salz einreiben und auch außen kräftig mit Salz würzen

Das Hähnchen auf ein Backblech setzen und bei 165°C Umluft in den Ofen schieben – für 45 Minuten

Anschließend nochmal bei 200°C für 10 Minuten im Ofen weiter garen lassen

Währenddessen Butter im Topf schmelzen und Paprikapulver einrühren. Das Hähnchen dann zwei Minuten bevor es fertig ist, noch mit der Paprika-Butter bestreichen

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Einkaufsliste für (2) zwei Personen:

1 Hähnchen 1,2-1,4 kg
2 EL Butter
1 TL Paprikapulver
Salz