Chinakohl Salat Rezept mit Himbeeren

Zutaten:

Chinakohl – 1 mittlerer
Zwiebeln – 1
Knoblauch – 1 Zehe
Himbeeren – 150g
Senf – 1 EL
Rohrzucker – 2-4 EL nach Geschmack
Zitronensaft – von 1/2 Zitrone
Salz –
Pfeffer –
Petersilie –
Olivenöl – 50ml