Osterhasen Torte mit Erdbeerfüllung und Quarkcreme

Teig
4 Eier
200 gZucker
1 Pr.Salz
0,5 TLVanilleextrakt
200 mlMineralwasser
200 mlSonnenblumenöl
265 gMehl
120 gMandeln (gemahlen)
1,8 TLBackpulver
4 ELZuckerdekor (bunt)

Ohren
200 gweiße Kuvertüre
Lebensmittelfarbpaste (rosa)
1 ELZuckerdekor (rosa Herzen)

Fruchteinlage
350 gErdbeeren (TK)
30 gZucker
5 gAgaragar

Frischkäsecreme
400 gSahne
11 TLSan-apart
250 gFrischkäse
500 gQuark (Magerstufe)
1 TLVanilleextrakt
70 gPuderzucker

Dekoration
100 g Modellierschokolade (weiß)
50 g Modellierschokolade (rosa)
Fondant (weiß)
Fondant (schwarz)
2 Schaschlikspieße
Zuckerschrift (schwarz)
Oblatenblume
Dekor-Erdbeere