Zutaten für 6-8 Stück (je nachdem wie groß eure Schalen sind):

– 250 g Hartweizengrieß
– 125 g Butter
– 250 ml Milch 3,5% Fett
– 225 g Zucker
– Füllung: Eis. Ich habe Vanilleeis verwendet. Klassischerweise kommt aber ein türkisches Eis hinein, welches sich Maras Dondurmasi nennt.