Habe heute ein bisschen experimentiert und zum Schluss ein super leckeres Fladenbrot bekommen.
Natürlich teile ich dieses Rezept mit Euch, dass Ihr das nach backen könnt.

Viel Spaß und lasst Euch schmecken!!!

ZUTATEN:
– 1 große Zwiebel
– 1 Spitzpaprika
– 120g geriebenen Käse
– 1 Ei
– 1TL Salz, Paprika Pulver, Kümmel
– 100g geschmolzene Butter
– 200ml warme Milch
– 1EL (5g) trockene Hefe
– 1TL Zucker
– 500g Mehl Type 405
– 1 Eigelb + 1TL Schmand zum Bestreichen
– 1TL Sesam Samen zum Bestreuen
Der Teig soll weich und etwas klebrig sein.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober – Unterhitze 25 – 30 Minuten backen.
Warm servieren.
Die übrigen Reste kann man am nächsten Tag kurz im Backofen aufwärmen und es schmeckt wie frisch.