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Ich habe gebratenen Udon mit Garnelen gemacht.
Es ist leicht zuzubereiten, die Zutaten sind einfach und der Geschmack ist sehr gut.
Sie können auch verschiedene Zutaten nach Ihren Wünschen auftragen.

*** Das Wiegen ist Waage (g), Reislöffel (EL), Teelöffel (TL) wiegen.

[Für 1 Person]
✤ Zutaten
-200g Udon-Nudeln
-5-6 Garnelen
-100 g Kohl
-70 g Zwiebel
-40g Frühlingszwiebel
Gehackte Erdnüsse (kann weggelassen werden)
-2 EL Speiseöl

✤ Gewürz
-3 EL Sojasauce
-1 EL Austernsauce (oder 2 EL Sojasauce, falls keine vorhanden)
-2 EL Honig (oder 1,5 Esslöffel Zucker)
-2 EL Sriracha-Sauce (oder 1 EL Chili-Pfeffer)
-0,5 TL schwarzer Pfeffer

✤ Wenn gebratene Garnelen
-2 EL Speiseöl
-1 EL gehackter Knoblauch
-2 EL Wein kochen
-Ein wenig schwarzer Pfeffer

✤ Garnieren (kann weggelassen werden)
-Gehackte Erdnüsse
-Frühlingszwiebel

✤ TIPP
-Ich habe Sriracha-Sauce, aber es schmeckt nicht scharf.
– Verwenden Sie nicht duftenden Honig.