Fleischpuffer sind eine köstliche Alternative zu Frikadellen oder Hackfleischbällchen. Die Zubereitung ist extrem einfach. Geschmacklich können sie durch weitere Gewürze individuell noch angepasst werden. Sie sind ein schnelles Feierabendgericht, passen jedoch ebenso gut zu Brunch oder Party

ZUTATEN:
• 500 g Fleisch, z. B. Hähnchen oder Schwein
• 2-3 Zwiebeln
• 2 Eier
• 500 g Tomaten
• 2 EL saure Sahne
• 4-5 EL Mehl
• Pfeffer und Salz
• optional weitere Gewürze, z. B. Kreuzkümmel/Cumin
• Öl

Viel Spaß bei der Zubereitung – und dann guten Appetit!