Zutaten:
Aubergine – 1 Stk.
Tomaten – 2 Stk.
Paprika – 2 Stk.
Zucchini – 1 Stk.
Salz
Schwarzer Pfeffer
Basilikum trocken
Olivenöl – 3 – 4 Esslöffel
Mozzarella – 100 g.
35 Minuten bei 180°C backen.
Knoblauch – 1 Nelke
Frischer Basilikum

Guten Appetit!