Vollständiges Rezept: Melonenpfanne mit Schokoladenstückchen

Zutaten:

• 1 kleine Wassermelone
• 1 kleine Honigmelone
• 1 EL Olivenöl oder Kokosöl
• 2 EL Honig (optional)
• 50 g dunkle Schokolade (in Stücke gehackt)
• 1 TL Zimt (optional)
• Frische Minze zur Garnitur (optional)

Zubereitung:

1. Melonen schälen und in Würfel oder Stücke schneiden. Die Kerne der Wassermelone entfernen.
2. In einer Pfanne das Öl erhitzen. Die Melonenstücke hinzufügen und bei mittlerer Hitze etwa 3-5 Minuten anbraten, bis sie leicht karamellisieren.
3. Falls gewünscht, Honig und Zimt hinzufügen, um das Dessert zu süßen und Geschmack zu verleihen.
4. Die Schokoladenstücke in die Pfanne geben und kurz unterrühren, sodass die Schokolade schmilzt und sich mit der Melone verbindet.
5. Die Melonenpfanne aus der Pfanne nehmen und auf Teller anrichten. Mit frischer Minze garnieren und sofort genießen.

Tipp: Diese Melonenpfanne ist ein schnelles und gesundes Dessert oder eine leichte Nachspeise für warme Tage.